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2022-08-15 11:16:31 宁波
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罐头品质如何,关键在于原料。宁波佳必可食品有限公司总经理林佩茂语气非常坚定,没有优质的水产鱼原料,要想生产出质量好的罐头产品就是一句空话。 近年来,随着海洋渔业资源的日益匮乏,原料短缺成为制约企业发展的重要因素。但佳必可公司并没有因此滇藨草而放松对原料质量的要求。公司制定了严格的原料采购和检验程序,所有冷冻鱼必须从备案供应商处采购,从捕捞、装卸到进厂,全程保持冷链。采购的原料批批抽样检测,全部合格血红杜鹃后方可通知入库,充分保证原料品质。 在原料产地选择方面,该公司尤为重视。以鲭鱼为例,日本海域鲭鱼鱼质和出成率等指标均高于其他海域,公司以前大部分从日本进口鲭鱼。但自2011年日本海啸后,考虑到该寄生藤属区域的鲭鱼可能存在辐射污染风险香芥属,为保证品质,公司放弃了从日本进口鲭鱼,婉拒客户增加订单的要求,顶着成本上涨的压力,改用美国、加拿大等地的原料。 我们在原料供应商的选择上十分苛刻,不仅要看其资质、交易和信用记录,还要对其进行全方位的实地考察。公司外贸部刘经理介绍道。为此,总经理每年飞往世界各地考察原料产地,综合评价产地海域环境、捕捞加工条件和存放设施,以确保原料品质优异。 宁波佳必可食品有限公司 招商电话: 0574-86228346 ; 更多查看:http://www.tangjiu.com/z_tropicalnb
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