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宝宝食谱:黄豆蓉粥薏苡

2022-08-03 10:41:25

宝宝食谱:黄豆蓉粥

用料:  软饭4汤匙,煲粘的黄豆1汤匙,黄豆排骨汤适量(除去汤面的油)。  做法:  1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭。  2.鬼灯檠属把四汤匙软饭或视婴儿食量而定搓烂(饭的分量,只是配合黄豆的分量,黄豆不宜过多)。  3.黄豆放在筛内,用汤匙搓成蓉。筛放在小煲上,倒下约2/3杯须叶藤的黄豆汤,将豆蓉冲落煲内,在筛内的豆壳不要(即是隔茶叶那种筛,但筛眼要大些)。  4.将烂饭也放入煲内搅匀煲滚,用慢火煲成吉隆小檗稀糊,放入极少的盐调味。待温度适合时,便可喂婴儿。  说明:  大人煲黄豆排骨汤时,可因利乘便,依法泡制黄豆蓉粥。  营养与功能:  黄豆有植物肉的美称,而且蛋白质含量高。要满足小孩发育所需的蛋白质,最好经常梨润楠吃些价廉物美的黄豆。

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