随着新加坡寻求加强粮食安全研发重点是城市农业技术菲比
2022-06-28 08:06:37 菲比
随着新加坡寻求加强粮食安全,研发重点是城市农业技术
新加坡:作为工作的一部分,Liew Woei Chang每天密切关注数百条罗非鱼。
但这位39岁的人在鱼类贸易中并不奏效。事实上,他监测的罗非鱼具有非常典型的特征
在海水养殖时,淡水鱼,罗非鱼往往生长较慢或死亡率高。淡马锡生命科学实验室的研究人员Liew博士与其他四位研究人员一起研究如何改变这种情况。
自研究计划启动八年以来,该团队“几乎已经实现”了这一点。
“罗非鱼是最重要的水产养殖物种之一,是世界上第二大养殖鱼类。传统上,罗非鱼已在新加坡和该地区种植,但它们不能很好地吸收海水,因此这里的生存率和增长率并不高,“刘博士在本周早些时候访问他的实验室时告诉亚洲新闻台。
通过使用能够准确识别具有所需性状的鱼类的技术并选择它们用于其选择性育种计划,TLL研究人员已经能够培育出优质且耐盐的罗非鱼,现在已经进入第五代,没有任何基因改造。
“我们将为每批鱼进行大规模杂交育种,大约3个月后,进行大小选择,我们将选择那些增长最快的鱼。我们将找出这些优质鱼类的父母,并用它们来繁殖更多的鱼类。他们的后代将被用于下一批,“刘博士自2014年以来一直参与罗非鱼选择项目。
“我们一直希望能够实现能够在海水中生存的高产,快速生长的罗非鱼。我想我们几乎已经实现了这一目标。“
在附近的另一个TLL实验室,Urano Daisuke博士希望种植具有气候保护作用的蔬菜,并改善农艺性状和营养价值。
虽然室内环境允许研究人员提出最佳条件,但它带来了一系列不同的挑战。
“与天气或病原体等问题的户外农场不同,我们不必在室内农场考虑这些威胁。但是这里的植物需要在低光强度的高密度环境中生长。“
后者源于许多室内农场面临的成本问题。“照明是室内农业业务的最大成本。例如,在日本,先进的室内农场花费了大约70%至80%的成本用于LED灯和剩余的温度控制,“Urano博士详细阐述了他是TLL蔬菜研究的首席研究员。
在光线不足的情况下,植物开始长出更长的茎,以帮助它们争取光明。这通常会导致较小的叶子。
“但我们想要的植物即使在光线不足的情况下,它们仍可以制作人们所吃的大叶子......如果植物能够在低光照强度下生长良好,那么我们就可以降低成本,”Urano博士补充道。
“室内种植的植物必须不同,所以我们需要修改一些特性,培育具有这些独特特性的新蔬菜。”
新加坡推动农业食品研发预算
此类研发项目正是新加坡希望在加强农业和粮食生产领域时投入更多资金的项目。
根据新宣布的目标,到2030年将产生该国30%的营养需求,政府将从其研究,创新和企业2020计划中投资1.44亿新元,以加强农业食品行业的研发。
阅读:数字技术,粮食安全是获得更多研发资金的关键领域之一
国家研究基金会在周三的新闻发布会上表示,气候变化,海平面上升和气温上升等因素是世界粮食生产面临的风险。鉴于新加坡的空间和资源限制,该国很容易受到影响粮食供应和安全的全球趋势的影响。
引用该国以前如何利用科学技术来解决其水资源限制问题,它需要为其粮食挑战做同样的事情。
新基金将用于三个领域的研发工作,即以可持续城市食品生产为重点的热带水产养殖和城市农业,以替代蛋白质的形式开发“未来食品”,以及建立新的食品安全标准和当地能力推动食品生产和制造业的创新。
“随着我们正在实施的投资,它将有助于提高一些当地生产的食物来源的生产力,”国家发展部长Lawrence Wong在第11届研究,创新和企业委员会会议后举行的新闻发布会上说在星期三。
“我们还可以投资于我们在生物技术和先进制造方面的优势,以帮助我们了解现在出现的新食品来源。
“这也将有助于我们提高我们对这些食物来源如何发展的理解,加强我们调节食物和确保未来食品安全的能力,”他补充说。
为补充这一点,将分别于6月和4月在淡马锡理工学院和南洋理工大学建立两个以水产养殖和能源为重点的创新中心。
使用TECH生产更多
TLL的首席执行官Peter Chia对当地农业技术领域日益受到关注表示欢迎。不仅仅是资金,他说他对这个行业日益增长的意识感到兴奋。
“而不仅仅是从生物学的角度来看它,它只给你一个方程式,我们现在可以把来自多个背景的人聚集在一起,以更加考虑的方式来满足'30乘30'的目标。 ”
自2002年成立以来,TLL主要致力于了解支持植物,真菌和动物的发育和生理学的细胞机制。例如,它的鱼类遗传选择育种计划已经成功地产生了一种优质的鲈鱼,它不易受疾病影响,可以在30%的时间内繁殖。
它正在进行的关于耐盐罗非鱼和蔬菜防气候的研究是其希望技术有助于加强新加坡粮食安全的其他方式。
“随着水产养殖变得更加知识密集,我们的想法是让我们用技术和知识来提高整体生产力,”Chia先生说。
“以更低的风险和更低的风险生产更多产品,这样一般来说,我们将拥有更优质的食品和更实惠的食品,这是食品安全的定义。”
对于罗非鱼选择项目,户外试验将是下一步,研究人员目前正在寻求为新加坡的农民提供鱼种。
“我们已经改变了罗非鱼,以便能够在海水中生长,所以接下来就是让农民意识到这一点并让他们把鱼带到真实环境中进行试验,”刘博士说。
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