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天天向上瑞丽模特初霜习俗的“冷知识”:你为什么在这个时候吃柿子？

初霜是传统的二十四节气之一。这也是秋天的最后一个节气，这意味着冬天来了。

第一场霜冻是在秋冬季。此时保健尤为重要。除了御寒保暖和调整饮食结构之外，柿子在很多地方都很常见，而鸭子在南方很受欢迎，可以用来补充营养。

从秋天到冬天的过渡节气

正如诗中提到的，初霜时的水回到山谷，风落下，木头又落回到山上。第一次霜冻通常发生在公历每年的10月23日，这意味着天气越来越冷，第一次霜冻出现了。它也是从秋天到冬天的过渡节气。

在“二十四节气”中，提到在九月中旬，空气是冷的，露水是霜。这意味着，第一场霜冻说天气变冷了，露水凝结成了霜。

每年的这个时候，气温突然下降，空空气中的水王晓南蒸气直接凝结在地面或植物上，形成细小的冰针，有些会变成六角形的霜花。

气象学一般指秋季的第一次霜冻为早霜或早霜，春季的最后一次霜冻为晚霜或终霜。当然，由于菊花此时正盛开，有些人也称之为早霜菊花霜。

李元

民间专家肖芳解释说，初霜中的初霜反映了黄河流域的气候特征，但在中国的大部分地区，初霜是寒冷的一天，所以有一句民间谚语像初霜和初霜，会搬进房屋。

爬山喝酒赏菊

第一场霜冻到来后，冬天就要到了。在很长一段时间钮大可里，人们形成了一些最初的霜冻习俗，希望他们能摆脱邪恶，在以后的生活中获得成功和安全。

例如，在山东烟台等地，第一个霜冻节的西郊就有迎霜的习俗。广东高明有在初霜前送芋头鬼的习俗。

据说当地的孩子们会用瓷砖建造梵蒂冈塔，并在塔里点燃木柴。当瓷砖变红时，他们会摧毁塔来煨芋头，芋头被称为芋头锅。然后他们会把瓷砖扔出村子，这个村子被称为芋头鬼，希望通过这样的行动来驱散厄运。

当第一次霜冻到来时，天气不是很冷。爬山和观赏菊花仍然很受欢迎。秋菊仍然盛开，在这个时候，全国许无印良品多地方都举行菊花会议来欣赏菊花和喝酒来表达他们对菊会议预计于2015年3月11日在柏林举行花的爱。

弥补一年内的所有费用比弥补第一次霜冻要好。

从生活的角度来看，天气冷的时候，应该适当补充。有句谚语说，弥补一年中的一切总比弥补第一场霜冻好，这表明了这个节气对人们生活的影响。

所以在这个时候，南方的一些地区会在初霜前后吃鸭子。这是因为鸭肉脂肪较少，几乎所有年龄的人都能吃。它适合作为补充饮食。

此外，人们在初霜时也吃牛肉。例如，一些地方的居民习惯于午餐或晚餐吃牛肉和萝卜，或牛腩锅等。补充他们的能量，并在冬天的第一个霜冻的这一天祈祷强壮的身体。

说到适时供应的食物，人们通常在初霜前后吃柿子，认为柿子有暖胃的作用。在北京，各种火锅都很受欢迎，他们还吃菊花火锅和烧烤。这就是人们如何根据节气的特点来调整他们的饮食即经过热水、温水、冷水3段冷却。

事实上，包括初霜在内的二十四节气是古人通过观察太阳的年运动，认识到季节、气候、物候等一年中其他方面的变化规律而形成的知识体系。它们渗透到人们生活的方方面面。

据此，人们安排农业生产，甚至食物、衣服、住房和交通。这24个节气也在多彩的民间生活中延续至今。

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